KORANPUBLIKA.CO.ID|Bandung,- Brand kopi lokal Jabarano resmi berkolaborasi dengan Bu Mus (Bumbu Musiman) untuk menghadirkan tiga varian menu rendang inovatif. Peluncuran perdana akan digelar besok, 3 Desember 2025, serentak di seluruh gerai Jabarano Coffee di Bandung, Selasa(2/12/2025).
CEO of Jabarano Coffee, Arnold Dharmmadyaksa, menegaskan bahwa kolaborasi ini merupakan langkah strategis untuk memperkaya pengalaman kuliner di kafe.
“Kami ingin Jabarano bukan hanya dikenal sebagai tempat menikmati kopi, tetapi juga sebagai ruang eksplorasi kuliner Nusantara. Kehadiran tiga menu rendang ini adalah bentuk komitmen kami menghadirkan cita rasa otentik dengan sentuhan modern,” ujar Arnold.
Sementara itu, Teh Iline owner resto Bu Mus generasi ke-2, menekankan pentingnya menjaga tradisi sambil berinovasi.
“Rendang adalah warisan kuliner yang mendunia. Dengan kolaborasi ini, kami menghadirkan nasi rendang, nasi goreng rendang, dan mie goreng rendang agar bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Harapan kami, rendang tetap relevan dan dicintai generasi muda,” jelas Iline.
Nasi rendang, Nasi goreng rendang, dan Mie goreng rendang diharapkan menjadi daya tarik baru bagi pecinta kuliner Bandung, sekaligus memperkuat posisi rendang sebagai ikon kuliner Nusantara yang mampu beradaptasi dengan tren modern.
